アメリカ人シェフがモンゴルで開いた店ローズウッド。最初はパニニとか出している時はパッとしなかったが、在モンゴルエクスパット達に評判が良く、店の場所をモンゴル一の繁華街「ソウル街」に広めに構えてからさらに人気が高まり、レストランの傍、肉屋も始めた。今、日本でも流行りの熟成肉や、モンゴルポークを使用した生ハムなども提供しはじめた。

でも、肉屋を謳うローズウッド、僕は何故か野菜メニューの方が好きなの。季節限定だけど、ヘアルームトマトやモンゴルの野生ネギ「haliar」(ランプとも言う)などを使ったメニュー。今日はサーモンサラダとステーキと生ハムピザを頬張りました。ワインも進む♩

ピザもちゃんとしたオーブンで焼いたもので香ばしいのが嬉しい。

ただ、肉屋の方としては高いんだけどね。。。

値段帯: 一品25000-35000トグログ （約1200-1700円)

場所: ロシア大使館の反対側